PERSEPSI KONSUMEN DALAM MEMAKNAI BRAND IMAGE BISTRO BAHAGIA MELALUI AKTIVITAS PROMOSI DI MEDIA SOSIAL INSTAGRAM

Penelitian ini bertujuan untuk menemukan bukti empiris bahwa aktivitas promosi di Instagram dapat mempengaruhi persepsi konsumen yang pada gilirannya mempengaruhi peningkatan brand image. Penelitian menggunakan jenis kuantitatif inferensial. Populasi adalah pelanggan yang berkunjung ke Bistro Bahagia, sampel ditentukan dengan teknik non-probability sampling yaitu purposive sampling dan diperoleh 100 sampel penelitian. Jenis data menggunakan data primer yang dikumpulkan dengan kuesioner. Pengolahan data menggunakan analisis jalur dengan bantuan Partial Least Square (PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas promosi di Instagram berpengaruh positif dan signifikan terhadap brand image dan persepsi konsumen, brand image berpengaruh positif dan signifikan terhadap persepsi konsumen, dan brand image mampu memediasi pengaruh aktivitas promosi di Instagram terhadap persepsi konsumen