PENGARUH INSTAGRAM MARKETING TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA BISNIS KATERING SEHAT YELLOW FIT KITCHEN

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Instagram Marketing, yang diukur melalui model AIDA (Attention, Interest, Desire, Action), terhadap minat beli konsumen pada bisnis katering sehat Yellow Fit Kitchen. Fenomena maraknya pemasaran digital melalui Instagram menjadi latar belakang penelitian ini, mengingat akun @yellowfitkitchen telah memiliki lebih dari 761 ribu pengikut per April 2026, namun belum terdapat kajian empiris kuantitatif yang secara spesifik mengukur pengaruhnya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif asosiatif dengan metode survei melalui kuesioner daring berbasis skala Likert (1–4) yang disebarkan kepada 100 responden dengan teknik purposive sampling. Analisis data dilakukan menggunakan regresi linier berganda, uji simultan (Uji-F), uji parsial (Uji-t), serta koefisien determinasi (Adjusted R²) dengan bantuan SPSS Statistics. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan keempat dimensi Instagram Marketing berpengaruh signifikan terhadap Minat Beli Konsumen (F-hitung = 29,307; Sig. = 0,000). Secara parsial, dimensi Attention (β = 0,224; Sig. = 0,013), Interest (β = 0,274; Sig. = 0,003), dan Desire (β = 0,400; Sig. = 0,000) berpengaruh positif dan signifikan, sedangkan dimensi Action (β = -0,015; Sig. = 0,859) tidak berpengaruh signifikan. Dimensi Desire merupakan dimensi yang paling dominan dalam memengaruhi minat beli konsumen. Nilai Adjusted R Square sebesar 53,4% menunjukkan kontribusi variabel Instagram Marketing dalam menjelaskan variasi minat beli konsumen. Penelitian ini memberikan implikasi manajerial bahwa Yellow Fit Kitchen perlu meningkatkan intensitas konten yang membangkitkan keinginan konsumen melalui testimoni, ulasan nyata, dan bukti transformasi, serta memperkuat fitur interaktif pada konten Reels dan Stories.