Efektivitas Model Pembelajaran Tematik Agro-Kinesiologi Terhadap Literasi Gizi Peternakan dan Keterampilan Motorik Dasar Siswa Sekolah Dasar

Rendahnya pemahaman siswa sekolah dasar mengenai manfaat biologis pangan hasil peternakan serta menurunnya penguasaan keterampilan gerak motorik dasar akibat dominasi metode pengajaran pasif di dalam ruang kelas merupakan permasalahan krusial yang menuntut inovasi model instruksional terpadu. Penelitian ini bertujuan untuk menguji secara empiris efektivitas penerapan model pembelajaran tematik Agro-Kinesiologi yang didukung oleh pencatatan sistem informasi asesmen terhadap peningkatan literasi gizi peternakan dan keterampilan motorik dasar siswa sekolah dasar. Metode penelitian yang digunakan adalah kuasi-eksperimen dengan desain Non-Equivalent Control Group Pretest-Posttest Design. Populasi penelitian adalah siswa kelas IV sekolah dasar dengan sampel sebanyak 64 peserta didik yang terbagi menjadi kelompok eksperimen (n = 32) yang mengikuti pembelajaran tematik Agro-Kinesiologi dan kelompok kontrol (n = 32) yang mengikuti pembelajaran konvensional. Instrumen pengumpulan data meliputi tes objektif literasi gizi hewani tervalidasi (reliabilitas Cronbach's Alpha = 0,884) dan rubrik observasi keterampilan motorik kasar TGMD-3 (Test of Gross Motor Development-3) yang diintegrasikan pada sistem informasi rekapitulasi asesmen. Analisis data menggunakan uji normalitas Shapiro-Wilk, uji homogenitas Levene, perhitungan N-Gain ternormalisasi, uji-t sampel independen (Independent Sample t-test), serta ukuran efek Cohen's d. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok eksperimen mencapai skor rata-rata posttest literasi gizi sebesar 86,25 (N-Gain = 0,74; kategori tinggi), jauh melampaui kelompok kontrol sebesar 68,44 (N-Gain = 0,32; kategori sedang) dengan signifikansi p = 0,000 (< 0,05) dan Cohen's d = 1,84. Pada aspek motorik dasar, kelompok eksperimen memperoleh skor komposit lokomotor-manipulatif sebesar 84,60 (N-Gain = 0,71) dibandingkan kelompok kontrol sebesar 67,15 (N-Gain = 0,29) dengan signifikansi p = 0,000. Temuan ini membuktikan bahwa model tematik Agro-Kinesiologi efektif menyinergikan kecerdasan kognitif nutrisi hewani dan kemahiran fisik siswa secara simultan.