Pengaruh Sertifikasi Halal dan Kesadaran Halal Terhadap Minat Beli Produk Makanan Halal pada Masyarakat Muslim di Kota Depok

Seiring dengan perkembangan industri makanan halal, sertifikasi halal dan tingkat kesadaran halal masyarakat menjadi faktor penting dalam mendorong minat beli terhadap produk makanan halal. Sertifikasi halal berfungsi sebagai jaminan bahwa produk telah memenuhi standar kehalalan, sedangkan kesadaran halal mencerminkan pemahaman dan kepedulian konsumen terhadap aspek kehalalan dalam konsumsi makanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sertifikasi halal dan kesadaran halal terhadap minat beli produk makanan halal pada masyarakat Muslim di Kota Depok. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan teknik pengambilan sampel non-probability sampling melalui metode purposive sampling. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada 100 responden. Analisis data dilakukan melalui sejumlah pengujian statistik, meliputi uji validitas, reliabilitas, normalitas, multikolinearitas, heteroskedastisitas, regresi linear berganda, uji t, uji F, serta koefisien determinasi (R²) menggunakan bantuan perangkat lunak IBM SPSS Statistics 27. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sertifikasi halal dan kesadaran halal, baik secara parsial maupun simultan, berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli produk makanan halal pada masyarakat Muslim di Kota Depok.