Diversity and antimicrobial resistance profile of bacteria isolated from sheep mastitis and bulk-tank milk in the east-centre region of Portugal

Mikrobiološka kvaliteta mlijeka odražava zdravlje vimena i naknadnu kontaminaciju koja može nastati putem izravnih i neizravnih rezervoara. Cilj ovog istraživanja bio je identificirati bakterijsku raznolikost u uzorcima mlijeka ovaca s mastitisom i u mlijeku iz spremnika te istražiti njihove profile osjetljivosti i otpornosti na antibiotike. Analizirano je ukupno 232 uzorka mlijeka. Iz pojedinačnih uzoraka mlijeka izolirane su 22 bakterijske vrste, među kojima se ističu Staphylococcus aureus (20,3%) i Staphylococcus epidermidis (18,6%). Raznolikost bakterijskih vrsta izoliranih iz spremnika bila je veća i obuhvaćala je 44 vrste, s prevladavanjem E. coli (20,6%), S. aureus (7,8%) i Hafnia alvei (7,2%). Testiranje osjetljivosti na antimikrobne lijekove provedeno je na 217 bakterijskih izolata. E. coli izdvojena iz pojedinačnih uzoraka mlijeka pokazala je visoke stope otpornosti na peniciline i tetracikline, dok je S. aureus pokazao visoke stope otpornosti na aminoglikozide, polimiksin, sulfonamide i tetraciklin, ali i visoku razinu osjetljivosti na cefalosporine treće generacije, linkozamide, neke makrolide, peniciline, fenikole i pleuromutiline. Profil otpornosti bakterija izoliranih iz mlijeka iz spremnika zabrinjavajući je u odnosu na uzorke mlijeka ovaca s mastitisom. Ovi rezultati ukazuju na potrebu za strukturnim poboljšanjima na farmama i podizanjem svijesti o jačanju biosigurnosti, medicinskoj profilaksi i kontroli pristupa veterinarskim lijekovima kako bi se poboljšala kvaliteta mlijeka i smanjila upotreba antibiotika.