Stočarstvo kao gospodarska grana u srednjovjekovnim pravnim vrelima Grobnika i Vinodola

U ovom radu autori analiziraju koji se pravni izvori mogu koristiti za proučavanje povijesti gospodarstva, osobito stočarstva i pitanja prehrane ljudi u srednjovjekovnom Grobniku i Vinodolu. Riječ je o Vinodolskom zakonu, sačuvanim računima prihoda i rashoda Marka Oršića iz 1593., ugovorima Petra Zrinskoga s Grobničanima i Bakranima 1642., Grobničkom urbaru iz 1686. i drugim vinodolskim urbarima i ugovorima. Iz tih se izvora može doći do zaključaka o višestoljetnoj tradiciji stočarstva u Vinodolu i na Grobnišćini. U zaključnom dijelu rada autori obrađuju povijesno-kulturološki aspekt očuvanja baštine, s osvrtom na nematerijalnu baštinu Vinodola i susjednih prostora, u kojima se ističe glagoljična baština. Uočljivo je kako postoji mogućnost proučavanja, registracije i zaštite materijalne i nematerijalne kulturne baštine Vinodola. Ključne riječi: stočarstvo, gospodarstvo, srednji vijek, Grobnik, Vinodol, urbari, pravna zaštita baštine