Effectiveness of Service Design-Based Care Farming Programs for Elderly with Mild Dementia

본 연구는 경증치매노인을 위한 치유농업 프로그램에 서비스디자인 방법론을 적용하여 효과적인 치유 모델을 개발하고 그 효과성을 검증하였다. 경북 영주시 베리벨벳 딸기 농장에서 경증 치매 노인 9명을 대상으로 3개월간 총 12회기 프로그램을 진행하였으며, 재배 활동 5회, 원예 활동 3회, 요리 활동 4회로 구성하였다. 5점 리커트 척도 설문을 통한 효과성 평가 결과, 스트레스 감소(평균 4.78점), 행복감 증진(평균 5.00점), 사회성 향상(평균 4.89~5.00점) 등 모든 측정 영역에서 통계적으로 유의미한 개선 효과가 나타났다(p＜0.01). 서비스디자인 프레임워크는 농업 전문가, 치매 전문가, 작업치료사, 사회복지사 간 다학제적 협업을 효과적으로 촉진하였으며, 이는 치매 환자 대상 치유 농업 서비스의 질을 향상시키고 지역사회 기반 치료적 개입의 재현 가능한 모델을 제시할 수 있음을 실증하였다.