YERLİ TURİSTLERİN DESTİNASYON SEÇİMİNİ ETKİLEYEN GASTRONOMİK UNSURLAR ÜZERİNE MUKAYESELİ BİR ARAŞTIRMA (A COMPARATIVE STUDY ON THE GASTRONOMIC ELEMENTS AFFECTING DOMESTIC TOURİSTS DESTINATION SELECTION)

zetBu aratrma, yerli turistlerin destinasyon tercihlerinde gastronomik unsurlarn etkisini belirlemeyi ve bu unsurlar karlatrmal olarak deerlendirmeyi amalamaktadr.UNESCO tarafndan 2011'de "gastronomi ehri" unvan verilen Gaziantep'te gerekletirilen almada, Trkiye'nin farkl destinasyonlarna gastronomi odakl seyahat eden 18 ya ve zeri 65 yerli turistten oluan katlmc gurubuyla allmtr.Veriler, yar yaplandrlm mlakat yntemiyle toplanm ve ierik analizi tekniiyle detayl olarak incelenmitir.Bulgular, yerli turistlerin seyahat motivasyonlarnda zellikle kltrel etkinlikler, yresel yemekler, corafi iaretler ve tescilli rnler gibi gastronomik unsurlarn nemli bir rol oynadn gstermektedir.Gen katlmclarn corafi iaret ve tescil gibi bilgiye dayal temalara daha fazla ilgi gsterirken