Czy mycie sałaty usuwa mikroorganizmy?

Wydawnictwo SIGMA-NOT wydaje czasopisma fachowe informujące swoich czytelników o najnowszych osiągnięciach naukowych i nowoczesnych rozwiązaniach technicznych w Polsce i na świecie, popularyzuje problemy techniczne oraz poszerza wiedzę i kulturę techniczną.

Authors

Publication Details

Journal
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
Published
2026-03-12
DOI
https://doi.org/10.15199/64.2026.1.6
Primary Topic
Waste Management and Environmental Impact
Type
article
Field-Weighted Citation Impact
0.00
Controls
|||
ALL TIME
JAN
FEB
MAR
APR
MAY
JUN
JUL
AUG
SEP
OCT
article

Czy mycie sałaty usuwa mikroorganizmy?

Małgorzata Gniewosz
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY
Waste Management and Environmental Impact
article

Czy mycie sałaty usuwa mikroorganizmy?

Małgorzata Gniewosz
article en

Abstract

Wydawnictwo SIGMA-NOT wydaje czasopisma fachowe informujące swoich czytelników o najnowszych osiągnięciach naukowych i nowoczesnych rozwiązaniach technicznych w Polsce i na świecie, popularyzuje problemy techniczne oraz poszerza wiedzę i kulturę techniczną.

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNYVol. 1(1)
Openalex Percentile: Top 23%
Waste Management and Environmental Impact
DOISourceOpenAlex
AI Navigator

Ask Laika to Summarize, Analyze, and Connect papers live on the map.

Summarize Papers & Methodologies

Extract key findings, datasets, and comparative methods across publications.

Benchmark Rankings & Visual Analytics

Rank top research institutions, authors, funders, topics, and journals by Field-Weighted Citation Impact (FWCI) and paper volume with instant charts.

Connect Distant Disciplines

Bridge topological clusters on the map to find hidden collaborative intersections.

Czy mycie sałaty usuwa mikroorganizmy? — Małgorzata Gniewosz · PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY (2026) | TGRS Research Map | TGRS