Photodégradation des Hydroxyanthraquinones en Combinant une Approche Expérimentale et Computationnelle

La garance est l'une des principales sources de colorants naturels utilisées dans le patrimoine artistique et historique. Ses racines renferment plus d'une trentaine de colorants de la famille des anthraquinones, présents en proportions variables. Toutefois, ces composés ont la particularité de se dégrader sous l'effet de la lumière, suscitant l'intérêt de nombreux laboratoires de recherche et conservateurs, tant dans le domaine du patrimoine que dans l'industrie. Malgré de nombreuses études en cours, le mécanisme précis de cette photodégradation reste encore incomplet. Cette thèse propose une approche combinant la chimie computationnelle et des méthodes expérimentales afin de reproduire les propriétés spectroscopiques (UV-Visible, RMN, ...) et la couleur des colorants de la garance en solution, selon l'espace colorimétrique CIELAB. À terme, l'objectif est d'élucider leur mécanisme de photodégradation, une avancée essentielle pour la conservation des œuvres du patrimoine, mais peut aussi pour les secteurs exploitant ces colorants, tels que la cosmétique, l'agroalimentaire ou encore la photochimie.