Üniversite Öğrencilerinin Yaş Meyve ve Sebze Tüketim Alışkanlıkları

Bu çalışmada, üniversitede öğrenim gören öğrencilerin yaş meyve ve sebze tüketim alışkanlıklarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmanın materyalini birincil ve ikincil kaynaklardan elde edilen veriler oluşturmaktadır. Çalışmanın birincil kaynağını 2020 eğitim öğretim döneminde 220 Akdeniz Üniversitesi öğrencisine uygulanan anket formlarından elde edilen veriler oluşturmaktadır. Anket uygulanan öğrencilerin yaş ortalaması 21.7’dir. Öğrencilerin %38.6’sı kiralık dairede, %27.7’si KYK (Kredi Yurtlar Kurumu) öğrenci yurdunda ikamet ederken, %17.7’si ise ailesiyle birlikte yaşamaktadır. Araştırma sonucunda, üniversite öğrencilerinin tamamının yaş meyve ve sebze tükettiği, meyve ve sebze satın alımında genellikle süpermarket ve semt pazarını tercih ettiği belirlenmiştir. Üniversite öğrencileri sebzeyi akşam yemeğinde, meyveyi ara öğünlerde tükettiklerini, yaş meyve ve sebze alırken özellikle ürünün tazeliğine dikkat ettiklerini, satın alma yerini tercih ederken ürün kalitesinin ve tazeliğinin belirleyici olduğunu ifade etmişlerdir.