The Impact of Overseas Consumers’ K-Food Short-Form Video Viewing on Their Level of Korean Cuisine Experience, Perception, and Attitude : Focusing on Cultural Industry Implications

본 연구는 해외 소비자의 K-Food 숏폼(Short-form) 콘텐츠 시청이 한식 경험과 인식, 태도에 미치는 영향을 실증적으로 분석하였다. 미국 거주 해외 소비자 326명을 대상으로 2025년 8월 한 달간 온라인 설문을 실시하여 K-Food 숏폼 유형별 시청 경험, 한식경험수준, 이미지, 만족도, 재경험 의도를 측정하였다. 한식 경험은 소비자의 행동 주체성과 적극성을 기준으로 ‘소극-준적극-적극’의 세 수준으로 구분하였다. 분석 결과, 연령에 따른 경험 수준의 일관된 차이는 확인되지 않았으나 한국 체류 경험이 있는 응답자는 적극적 경험 확률이 높았으며, 연령이 낮을수록 숏폼 시청률이 높고 선호하는 숏폼 유형도 차이가 있었다. 조리형은 상위 경험(준적극, 적극)으로의 이동을 촉진했고, 간편식 리뷰형은 준적극 참여를 넓혔으나, 먹방·ASMR형은 경험 수준 변화와의 직접 연계가 미약했다. 또한 간편식 리뷰형은 한식의 기능적 이미지를 형성하여 궁극적으로 만족도에 영향을 주는 것으로 확인되었고, 먹방·ASMR형은 한식의 상징적 이미지를 형성하여 재경험 의도에 영향을 주었다. 이러한 결과는 숏폼의 내용적 특성이 이미지를 기반으로 한 태도 형성에 핵심적으로 작동함을 보여주며, 향후 K-Food 확산 전략과 디지털미디어 기반 마케팅 전략 수립에 기초를 마련한 점에서 의의가 있다.