TOURISM AND COFFEE: EXPERIENCES FROM CHIAPAS, MEXICO

Predmet ove studije je istražiti turizam kave kao strategiju osiguranja sredstava za život u meksičkoj saveznoj državi Chiapas na osnovi usporedbe autohtonih zajednica s privatnim hacijendama. Pomoću okvira održivog osiguranja sredstava za život u istraživanju se koristi kvalitativni pristup studije slučaja temeljen na terenskom radu u dvjema autohtonim zajednicama i na dvije privatne hacijende. Rezultati pokazuju da ruralni turizam, iako pruža održive gospodarske prilike zajednicama i hacijendama, nameće i složene kompromise. Hacijende daju prioritet ekonomskim koristima, često potičući iskorištavanje radne snage i komodifikaciju prostora. Nasuprot tome, autohtone zajednice prihvaćaju turizam kao aktivnost komplementarnu tradicionalnoj poljoprivredi iako se bore s izazovima u pravednoj raspodjeli ekonomskih i društvenih koristi, što dodatno pogoršava postojeće sukobe oko resursa. Ističe se utjecaj povijesnih sustava posjeda zemljišta na oblikovanje utjecaja turizma te se zagovaraju lokalizirane politike za rješavanje asimetrije moći. Zaključak ukazuje na potrebu prikladnih i kontekstualiziranih javnih politika u cilju poboljšanja održivog osiguranja sredstava za život pojedinaca koji se bave ekoturizmom uz istovremeno uravnoteženje komercijalizacije turizma s obaveznim očuvanjem kulture i okoliša.