Metabolic indicators of short-term nutritional stress in goat milk
Authors
Sylvain Emery
Clément Brosse
R. Rupp
José Pires (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3773-9293)
Carole Migné
Marion Brandolini-Bunlon
Friggens, Nicolas, N.C.
Estelle Pujos-Guillot
Stéphanie Durand
Muriel Bonnet
Institutions
Institut Agro Rennes-Angers (FR)
Unité de Nutrition Humaine (FR)
Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (FR)
Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (FR)
Centre de Recherche en Nutrition Humaine d'Auvergne (FR)
Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores (FR)
Génétique Physiologie et Systèmes d'Elevage (FR)
Publication Details
Journal
SPIRE - Sciences Po Institutional REpository
Published
2025-09-25
Primary Topic
Milk Quality and Mastitis in Dairy Cows
Type
article
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article
Metabolic indicators of short-term nutritional stress in goat milk
Sylvain Emery, Clément Brosse, R. Rupp, José Pires et al.
Journal
SPIRE - Sciences Po Institutional REpository
Topics
Milk Quality and Mastitis in Dairy Cows
article
Metabolic indicators of short-term nutritional stress in goat milk
Sylvain Emery, Clément Brosse, R. Rupp, José Pires, Carole Migné, Marion Brandolini-Bunlon, Friggens, Nicolas, N.C., Estelle Pujos-Guillot, Stéphanie Durand, Muriel Bonnet
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Abstract
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SPIRE - Sciences Po Institutional REpository
Institutions
Institut Agro Rennes-Angers (FR), Unité de Nutrition Humaine (FR), Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (FR), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (FR), Centre de Recherche en Nutrition Humaine d'Auvergne (FR), Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores (FR), Génétique Physiologie et Systèmes d'Elevage (FR)