Olahan potensi alam anti stunting : Pendampingan komunitas ibu giat di Desa Kedungrejo Kecamatan Pakis Kabupaten Malang (sertifikat hak cipta)

Stunting merupakan masalah kesehatan serius yang berdampak pada pertumbuhan fisik dan perkembangan kognitif anak. Desa Kedungrejo, Kecamatan Pakis, Kabupaten Malang, merupakan salah satu desa yang berisiko tinggi terhadap stunting akibat masalah gizi pada ibu hamil dan balita. Program pengabdian ini bertujuan untuk memanfaatkan potensi alam lokal guna meningkatkan asupan gizi ibu dan anak melalui olahan pangan bergizi. Program ini melibatkan Komunitas Ibu Giat, kelompok ibu rumah tangga yang aktif dalam kegiatan pemberdayaan masyarakat. Pendampingan dilakukan melalui pelatihan pengolahan bahan pangan lokal yang kaya nutrisi, terutama yang dapat berfungsi sebagai pencegahan stunting. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peningkatan pengetahuan, keterampilan, serta partisipasi aktif ibu-ibu dalam penyediaan pangan bergizi bagi keluarga.