Diet and clinical remission in patients with inflammatory bowel disease: A multicenter cross-sectional study
CD remission was associated with higher intakes of fruits, coffee and a Mediterranean diet, while UC remission was associated with higher intakes of fruits and salad. As this was a cross-sectional study, the main limitation was the possibility of reverse causality.
Authors
- Harry Sokol
- Aymeric Becq
- David Laharie (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4753-6676)
- Florian Poullenot (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0478-4258)
- Călina Atanasiu
- Clément Bresteau (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3506-1519)
- Sophie Geyl
- Cléa Rouillon
- Laurent Beaugerie
- Sophie Vieujean (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1859-7146)
- Adil Soualy (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0002-7452)
- Cécilia Landman
- Shérine Khater
- Lysiane Marthey (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4479-0641)
- Matthieu Allez (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2012-7522)
- Morgane Amil
- Pauline Danion
- Céline Montuclard
- Anne-Laure Pelletier (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4055-7615)
- Léa Letrillart
- Julie Assaraf (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5679-9729)
- Anthony Buisson (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6347-409X)
- Lucas Guillo (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9024-8541)
- Nadia Arab (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5457-5297)
- Julien Kirchgesner (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2314-9284)
- Alban Benezech (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6984-9366)
- Thomas Bazin (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3262-3902)
- Nassim Hammoudi (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9273-9133)
- Alexandre Nuzzo (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8952-7620)
- C Reenaers
- Catherine Le Berre (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1124-2019)
- Gilles Boschetti (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4039-7607)
- Sandy Kwiatek
- Laurianne Plastaras
- Maëva Charkaoui
- Nicolas Mathieu
- Guillaume Savoye
- Jean-Marc Gornet
- Francisca Joly
- Bénédicte Caron
- Carmen Stefanescu
- Mathieu Uzzan
- Xavier Treton
- Franck Carbonnel
- Claire Gay
- Elise Chanteloup
- Stéphane Nahon
- Felix Goutorbe
- Antoine Martin
- Maria Nachury
- Pauline Rivière
- Arnaud Bourreille
- Isabelle Nion-Larmurier
- Mathias Vidon
- Philippe Seksik
- Anne Bozon
- Cyrielle Gilletta
- Marion Simon
- Lucine Vuitton
- Sandy Swiatek
- Caroline Trang-Poisson
- Laurent Peyrin-Biroulet
- Romain Altwegg
- Clara Yzet
- Quentin Laurent-Badr
- Clotilde Baudry
- Hedia Brixi
- Marianne Hupé
- Edouard Louis
- Pauline Wils
- Xavier Hébuterne
- Mathurin Fumery
- Aurelien Amiot
- Christophe Cellier
- Mathurin Flamant
- Lucile Fontaine
- Ludovic Caillo
- Denis Franchimont
- Anne Bourrier
- Driffa Moussata
- Yoram Bouhnik
- Paul McLellan
- Guillaume Cadiot
- Stéphane Nancey
- Adrien Nicolau
- Antoine Meyer
- Mélanie Serrero
Institutions
- Université Claude Bernard Lyon 1 (FR)
- Université de Bordeaux (FR)
- Inserm (FR)
- University of Liège (BE)
- Lyon College (US)
- Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines (FR)
- Université Paris-Est Créteil (FR)
- Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse (FR)
- Université Paris Cité (FR)
- Université de Lille (FR)
- Université Paris-Saclay (FR)
- Hôpital Beaujon (FR)
- Erasmus Hospital (BE)
- Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux (FR)
- Centre Hospitalier Universitaire de Nice (FR)
- Centre Hospitalier Universitaire de Toulouse (FR)
- Sorbonne Université (FR)
- Centre Hospitalier Universitaire de La Réunion (RE)
- Lille’s Cardiology Hospital (FR)
- Institute Mutualiste Montsouris (FR)
- Hopitaux Civils de Colmar (FR)
- Centre Hospitalier Universitaire de Montpellier (FR)
- Centre Hospitalier Universitaire de Tours (FR)
- Centre Hospitalier Universitaire Amiens-Picardie (FR)
- Assistance Publique – Hôpitaux de Paris (FR)
- Hospices Civils de Lyon (FR)
- Hôpital Européen Georges-Pompidou (FR)
- Centre de recherche en Epidémiologie et Santé des Populations (FR)
- Centre Hospitalier Universitaire de Nîmes (FR)
- Centre Hospitalier Universitaire de Reims (FR)
- Hôpital Européen (FR)
- Centre Hospitalier Universitaire de Caen Normandie (FR)
- Hôpital Nord (FR)
- CHU Dijon Bourgogne (FR)
- Institut Technique de l'Aviculture (FR)
- Centre Hospitalier Universitaire de Limoges (FR)
- Laboratoire Informatique d'Avignon (FR)
- Hôpital Cardiologique du Haut-Lévêque (FR)
- Hôpital Rangueil (FR)
- Centre Hospitalier de la Côte Basque (FR)
- Centre d'Investigation Clinique de Nantes (FR)
- Lille Inflammation Research International Center (FR)
- Centre Hospitalier Universitaire de Clermont-Ferrand (FR)
- Centre Hospitalier de Valence (FR)
- Centre de Recherche Saint-Antoine (FR)
- Hôpital Paris Saint-Joseph (FR)
- Peuplements végétaux et bioagresseurs en milieu tropical (RE)
- Clermont Université (FR)
- Hôpital Saint-Louis (FR)
- Hôpital Bichat-Claude-Bernard (FR)
- Centre Hospitalier Départemental Vendée (FR)
- Centre Hospitalier Universitaire de Rouen (FR)
- Groupe Hospitalier Intercommunal Le Raincy Montfermeil (FR)
- Hôpital Intercommunal de Créteil (FR)
- PhysioPathologie des Adaptations Nutritionnelles (FR)
- Bicêtre Hospital (FR)
- Nutrition-Génétique et Exposition aux Risques Environnementaux (FR)
- Université de Rouen Normandie (FR)
- Université de Nîmes (FR)
- Université Grenoble Alpes (FR)
- Université de Lorraine (FR)
- Université de Franche-Comté (FR)
- Université de Reims Champagne-Ardenne (FR)
- Nantes Université (FR)
- Université de Caen Normandie (FR)
Publication Details
- Journal
- Digestive and Liver Disease
- Published
- 2025-12-30
- DOI
- https://doi.org/10.1016/j.dld.2025.12.001
- Primary Topic
- Inflammatory Bowel Disease
- Type
- article
- Field-Weighted Citation Impact
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