Akasya (Robinia Pseudoacacia) Yaprakları ve Melasının Takviyesinin Yonca Silajı Fermentasyon Kalitesi, In Vıtro Besin Maddesi Parçalanabilirliği ve Metan Üretimi Üzerine Etkileri

Akasya, geviş getiren hayvanlar için yem kaynağı olarak kullanılabilen, protein ve yoğunlaştırılmış tanenler açısından zengin, hızlı büyüyen bir baklagil ağacıdır ve büyük yaprak kütleleri üretir. Yonca ise düşük suda çözünür karbonhidrat içeriği, yüksek tamponlama kapasitesi ile proteoliz ve besin kayıplarına karşı duyarlılığı nedeniyle silolanması zor bir yemdir. Bu çalışma, doğal bir yoğunlaştırılmış tanen kaynağı kullanarak yonca silajı kalitesini iyileştirmeyi amaçlamıştır. Taze yoncanın 3. biçimi doğranmış ve rastgele sekiz gruba ayrılmıştır: katkı maddesi içermeyen kontrol (CTR), %5 melas (M5), %3 akasya yaprağı (A3), %6 akasya yaprağı (A6), %12 akasya yaprağı (A12) ve akasya yaprağı ile melas kombinasyonları M5A3, M5A6 ve M5A12. Bu gruplar 90 gün boyunca cam kavanozlarda silolanmıştır. M5A3 silaj grubu, CTR grubuna kıyasla silajın pH’ını, bütirik asit düzeylerini (p