المحتوى الكلي للفينولات والفلافونيدات لنوعي Silene colorataو Silene dichotoma والفاعلية المضادة للأكسدة لهما

تمَّ في هذا البحث تم إجراء مسح كيميائي كيفي وكمي للمستقلبات الثانوية لنوعين من جنس السيلين Silene L. في سورية وهي:S.colorata, S. dichotoma ، اللذان ينتميان للفصيلة القرنفلية Caryophyllaceae، وذلك من خلال تحضير مستخلصات عضوية متفاوتة القطبية بطريقة النقع على البارد ومن ثم الكشف عن بعض المستقلبات الثانوية. تبين وجود: فلافونوئيدات، تانينات، قلويدات، غليكوزيدات، غليكوزيدات قلبية، كومارينات، التربنتينات الثنائية والثلاثية ستيروئيدات كربوهيدرات في الأنواع المدروسة. تم الكشف عن إجمالي محتوى الفينول والفلافونويد في الأجزاء الهوائية للنوعين باستخدام طرق القياس اللوني حيث كان محتوى الفينول في النوع S. dichotomaالأعلى في كل من المستخلصين المائي والميتانولي ((463.06±0.006 - 364.2±0.03 GAmg/g على التوالي. وأظهرت النتائج أن كمية المركبات الفلافونوئيدية كانت الأعلى في النوع Silene. dichotoma في كل من المستخلصين المائي الكلوروفورمي (5.41±0.22 mgQE/g - 19.46±0.01) على التوالي كما تفوق النوع Silene colorata بمحتوى الفلافونيدات في المستخلص الميتانولي (62.65±0.013 mgQE/g) تم فحص الأنشطة المضادة للأكسدة للمستخلصات بتراكيز مختلفة وذلك باستعمال الجذر الحرDPPH حيث يعد من أهم الاختبارات المستخدمة في تقييم قدرة المستخلصات على أسر والتقاط الجذور الحرة، ولوحظ ارتفاع نسبة الكسح للمستخلص الميتانولي في النوعين المدروسين وهذا يتوافق مع التركيز العالي للمركبات الفينولية والفلافونوئيدية في هذا المستخلص.