Hortas sob tensão : Questão política da agricultura urbana nas margens socioespaciais de São Paulo

Cette thèse porte sur les mécanismes d’instrumentalisation et d’appropriation d’une pratique souvent dépolitisée, l’agriculture urbaine, dans la métropole mondiale émergente de São Paulo. Dans cette agglomération de vingt-deux millions d’habitants, les terres non bâties dédiées à l’agriculture sont rares. Lorsqu’elles perdurent, c’est au regard de leurs fonctions paysagères et socio-environnementales, plus que pour leur rôle nourricier, sous estimé par les politiques publiques et les gestionnaires. Un modèle urbain durable se diffuse, qui fait de l’agriculture urbaine la vitrine d’une modernité verte. Parallèlement, les déserts nutritionnels perdurent dans les marges sociospatiales de la zone est. Les populations vulnérables qui y habitent se saisissent de l’agriculture urbaine comme d’une activité plurielle, qui bénéficie à leur santé nutritionnelle, physique et mentale. Le maintien d’une agrobiodiversité locale et de savoirs anciens retardent la standardisation de l’alimentation et contribuent à des systèmes alimentaires plus justes à l’échelle locale.