دراسة إقتصادية لإنتاج محصول بنجر السكر تحت نظم الري التقليدية والحديثة بمحافظة البحيرة

يزرع محصول بنجر السكر في مصر تحت نظام الري التقليدي (الري السطحي)، وتحت نظم الري الحديثة والمتمثلة في الري بالرش (الري المحوري). وقد إستهدف البحث إجراء دراسة مقارنة لاقتصاديات إنتاج محصول بنجر السكر تحت نظام الري السطحي والري بالرش بمحافظة البحيرة، وإستندت الدراسة إلى إختيار عينة ميدانية عشوائية من زراع بنجر السكر بلغ حجمها 165 مزارعاً تحت نظام الري السطحي، وعينة أخري عمدية من مزارعي بنجر السكر تحت نظام الري المحوري قدرها 15 مزارعاً تابعين لمركز وادي النطرون. وقد توصل البحث إلي العديد من النتائج منها : تفوق متوسط الإنتاجية الفدانية لمحصول بنجر السكر تحت نظام الري بالرش عن مثيله تحت نظام الري السطحي كمتوسط للعروات الثلاث بنحو 14.44 طن/ف تمثل 58.2%. كما تبين أن متوسط السعر المزرعي للطن من محصول بنجر السكر تحت نظام الري بالرش أقل من مثيله تحت نظام الري السطحي بنحو 169 جنيه/طن تمثل نحو 12.36% من متوسط السعر المزرعي للعروات الثلاث تحت نظام الري السطحي.كما تبين تفوق كل من صافي الربح الفداني، هامش المنتج للطن وحافز المنتج للطن من بنجر السكر تحت نظام الري السطحي عن مثيلتها تحت نظام الري المحوري، في حين تبين تفوق كلا من الهامش الكلي والقيمة المضافة للفدان من محصول بنجر السكر تحت نظام الري المحوري عن مثيله تحت نظام الري المحوري.