Owoce i warzywa w przetwórstwie

Wydawnictwo SIGMA-NOT wydaje czasopisma fachowe informujące swoich czytelników o najnowszych osiągnięciach naukowych i nowoczesnych rozwiązaniach technicznych w Polsce i na świecie, popularyzuje problemy techniczne oraz poszerza wiedzę i kulturę techniczną.

Authors

Publication Details

Journal
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
Published
2025-11-14
DOI
https://doi.org/10.15199/65.2025.11.2
Primary Topic
Nutrition and Health Studies
Type
article
Field-Weighted Citation Impact
0.00
Controls
|||
ALL TIME
JAN
FEB
MAR
APR
MAY
JUN
JUL
AUG
SEP
OCT
article

Owoce i warzywa w przetwórstwie

Patrycja Łusiak
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
Nutrition and Health Studies
article

Owoce i warzywa w przetwórstwie

Patrycja Łusiak
article en

Abstract

Wydawnictwo SIGMA-NOT wydaje czasopisma fachowe informujące swoich czytelników o najnowszych osiągnięciach naukowych i nowoczesnych rozwiązaniach technicznych w Polsce i na świecie, popularyzuje problemy techniczne oraz poszerza wiedzę i kulturę techniczną.

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZYVol. 1(11)
Openalex Percentile: Top 56%
Nutrition and Health Studies
DOISourceOpenAlex
AI Navigator

Ask Laika to Summarize, Analyze, and Connect papers live on the map.

Summarize Papers & Methodologies

Extract key findings, datasets, and comparative methods across publications.

Benchmark Rankings & Visual Analytics

Rank top research institutions, authors, funders, topics, and journals by Field-Weighted Citation Impact (FWCI) and paper volume with instant charts.

Connect Distant Disciplines

Bridge topological clusters on the map to find hidden collaborative intersections.

Owoce i warzywa w przetwórstwie — Patrycja Łusiak · PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY (2025) | TGRS Research Map | TGRS