A Study on The Impact of Authenticity of Window Bakeries on Brand Trust and Word-of-Mouth Intention

연구목적 : 본 연구의 목적은 윈도우베이커리의 진정성이 브랜드 신뢰와 구전의도에 미치는 영향을 규명하는 것이다.<br/>연구방법 : 본 연구는 윈도우베이커리 매장 방문 경험이 있는 소비자를 대상으로, 목적표집 방법을 통해 온라인 설문조사를 실시하였다. 설문은 2025년 3월 10일부터 25일까지 약 2주간 진행되었으며, 서울경기인천 지역 중심으로 총 250부를 배포 최종 220부의 유효 응답을 분석에 활용하였다. 수집된 자료는 SPSS 29.0을 사용해 빈도분석, 타당성 및 신뢰성 검토, 회귀분석 등을 통해 가설을 검증하였다.<br/>연구결과 : 가설 1의 경우, 진정성 중 진실성, 권위성, 일관성이 모두 브랜드 신뢰는 정(+)의 영향을 미쳤다. 가설 2의 경우, 브랜드 신뢰와 구전의도는 정(+)의 영향을 미쳤다. 가설 3의 경우, 진정성 중 진실성과 권위성이 구전의도는 정(+)의 영향을 미쳤다.<br/>시사점 : 본 연구는 윈도우베이커리와 같은 소규모 브랜드의 진정성을 통해 베이커리 산업에서 차별화된 경쟁력을 확보할 수 있는 구체적인 전략을 제시하였다.

Authors

Publication Details

Journal
Foodservice Management Society of Korea
Published
2025-06-30
DOI
https://doi.org/10.47584/jfm.2025.28.3.169
Primary Topic
Consumer Perception and Purchasing Behavior
Type
article
Field-Weighted Citation Impact
0.00
Controls
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ALL TIME
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article

A Study on The Impact of Authenticity of Window Bakeries on Brand Trust and Word-of-Mouth Intention

Y. Jeong, Dong-Jin Kim
Foodservice Management Society of Korea
Consumer Perception and Purchasing Behavior
article

A Study on The Impact of Authenticity of Window Bakeries on Brand Trust and Word-of-Mouth Intention

Y. Jeong, Dong-Jin Kim
article en

Abstract

연구목적 : 본 연구의 목적은 윈도우베이커리의 진정성이 브랜드 신뢰와 구전의도에 미치는 영향을 규명하는 것이다.<br/>연구방법 : 본 연구는 윈도우베이커리 매장 방문 경험이 있는 소비자를 대상으로, 목적표집 방법을 통해 온라인 설문조사를 실시하였다. 설문은 2025년 3월 10일부터 25일까지 약 2주간 진행되었으며, 서울경기인천 지역 중심으로 총 250부를 배포 최종 220부의 유효 응답을 분석에 활용하였다. 수집된 자료는 SPSS 29.0을 사용해 빈도분석, 타당성 및 신뢰성 검토, 회귀분석 등을 통해 가설을 검증하였다.<br/>연구결과 : 가설 1의 경우, 진정성 중 진실성, 권위성, 일관성이 모두 브랜드 신뢰는 정(+)의 영향을 미쳤다. 가설 2의 경우, 브랜드 신뢰와 구전의도는 정(+)의 영향을 미쳤다. 가설 3의 경우, 진정성 중 진실성과 권위성이 구전의도는 정(+)의 영향을 미쳤다.<br/>시사점 : 본 연구는 윈도우베이커리와 같은 소규모 브랜드의 진정성을 통해 베이커리 산업에서 차별화된 경쟁력을 확보할 수 있는 구체적인 전략을 제시하였다.

Foodservice Management Society of KoreaVol. 28(3)
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Consumer Perception and Purchasing Behavior
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