Analysis of coffee production and consumption in Ecuador

RESUMENEn Ecuador la produccin ha decado debido a la falta de innovacin enfrentando competencia de pases con precios ms bajos y reduciendo sus hectreas cultivadas significativamente desde 1980.El objetivo del artculo fue identificar la produccin y consumo de caf en Ecuador.La recopilacin de la informacin se realiz en repositorios estatales y base de datos de artculos acadmicos.En Ecuador se cultivan principalmente las variedades de caf Coffea canephora y Coffea arabica con semillas importadas de Vietnam, Brasil, Colombia y Per.Las provincias de Orellana y Sucumbos son las ms productivas.La produccin nacional de caf alcanza las 7.966 toneladas mtricas.En trminos de comercio durante el ao 2023 el pas export caf por un valor de 130.645,0 dlares, mientras que las importaciones sumaron 41.016,3 dlares, mostrando un activo intercambio internacional y la reexportacin de caf procesado.En Ecuador, ms del 63% del caf producido se exporta, con un consumo interno de 2.400 toneladas y una produccin de 7.966 toneladas, no satisfaciendo la demanda local.El incumplimiento de metas gubernamentales y el aumento proyectado del consumo del 5% al 10% podran agravar esta situacin.