ULUSLARARASI ÖĞRENCİLERİN TÜRK MUTFAĞINA İLİŞKİN GÖRÜŞLERİNİN GASTRODİPLOMASİ BAĞLAMINDA İNCELENMESİ (INVESTIGATION OF INTERNATIONAL STUDENTS VIEWS ON TURKISH CUISINE IN THE CONTEXT OF GASTRODIPLOMACY

Gastrodiplomasi, lkelerin yumuak glerini glendirmeleri ve mutfak sanatlar araclyla uluslararas ilikilerini gelitirmeleri iin nemli bir mekanizma haline gelmitir.Bu yzden, yumuak g yoluyla diplomatik ilikileri gelitirmeyi amalayan lkelerin gastronomi unsurlarn hayata geirmesi nem tamaktadr.Bu kapsamda almann amac, Trkiye'de eitim gren uluslararas rencilerin Trk mutfana ilikin deneyimlerini ortaya koymaktr.Bu amaca ulamak iin mevcut almada, nitel aratrma yntemlerinden biri olan keifsel aratrma tercih edilmitir