Perbandingan Peramalan Produksi Kangkung Menggunakan DES Holt dengan DES Paramaeter Damped

Abstract. West Java, particularly Bogor Regency, is one of Indonesia's leading kangkung (water spinach) production centers. According to BPS data in 2023, kangkung production in West Java reached 632,002 quintals. Nationally, kangkung production in 2022 was 331,478 tons, a 2.8% decrease compared to the previous year. One way to increase productivity is by modifying the planting environment, such as using mulch. This study applies the Double Exponential Smoothing Holt method and the Double Exponential Smoothing with Damped Parameter method to forecast kangkung production. The Holt method often results in overforecasting, where predicted values increase exponentially. To reduce this, the damped parameter method is also used as it can limit excessive growth in forecasts. The results show that the Holt method provides the best model, although the MAPE value is quite high, indicating the model's accuracy is still suboptimal for forecasting the next six months. The projected kangkung production in West Java from July to December 2024 is estimated at 47,129.27; 47,167.12; 47,204.97; 47,242.83; 47,280.68; and 47,318.53 quintals, respectively. Abstrak. Jawa Barat, khususnya Kabupaten Bogor, merupakan salah satu pusat produksi kangkung unggulan. Menurut data BPS 2023, produksi kangkung di Jawa Barat mencapai 632.002 kuintal. Secara nasional, produksi kangkung tahun 2022 sebesar 331.478 ton, mengalami penurunan 2,8% dibandingkan tahun sebelumnya. Salah satu upaya peningkatan produktivitas adalah melalui modifikasi lingkungan tanam, seperti penggunaan mulsa. Penelitian ini menggunakan metode Double Exponential Smoothing Holt dan Double Exponential Smoothing dengan Parameter Damped untuk meramalkan produksi kangkung. Metode Holt sering mengalami overforecasting karena kecenderungan nilai prediksi yang terus meningkat secara eksponensial. Untuk mengatasi hal ini, digunakan juga metode dengan parameter damped yang dapat mengurangi efek tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode Holt memberikan hasil terbaik, meskipun nilai MAPEnya cukup besar. Ini menandakan akurasi model belum optimal untuk meramalkan produksi enam bulan ke depan. Ramalan produksi kangkung Jawa Barat dari Juli hingga Desember 2024 masing-masing diperkirakan sebesar 47.129,27; 47.167,12; 47.204,97; 47.242,83; 47.280,68; dan 47.318,53 kuintal.