PRACTICE AND FEATURES OF ORGANIZING GRAIN STORAGE INFRASTRUCTURE IN RUSSIA: CHALLENGES AND PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF THE SUB-SECTOR

Статья посвящена изучению особенностей функционирования российской отрасли хранения зерна на современном этапе экономического развития. Объектом исследования выступили мощности по хранению зерна различных видов: зерновые склады, элеваторы, хлебоприемные и зерноперерабатывающие предприятия, зернотрейдинговые компании и портовые терминалы по перевалке зерна. Обозначен тот факт, что более 70% зернохранилищ сконцентрировано в Южном, Центральном и Приволжском федеральных округах, в Сибирском и Дальневосточном округах ощущается их недостаток. Не смотря на отмечаемый в последнее время ежегодный ввод в действие новых объектов и модернизацию уже существующих, в целом по стране имеется дефицит емкостей для хранения зерна, оцениваемый в 20-70 млн тонн. Основной объем хранения осуществляется на базе различных видов зерноскладов. Доля элеваторов, оказывающих комплекс услуг по приемке, подработке, хранению и транспортировке зерна, не превышает 30-35 процентов. Проблема осложняется значительной степенью износа существующих зернохранилищ, высокой стоимостью реализации инвестиционных проектов по возведению в действие соответствующих объектов хранения, ростом стоимости элеваторного и сопутствующего оборудования, что на фоне нехватки у аграриев оборотных средств, подорожавшего привлечения кредитных ресурсов и высоких тарифов на элеваторные услуги существенно сдерживает темпы развития и реструктуризации отрасли хранения. В ходе проведения исследования дан анализ особенностей основных методов (сухой, в охлажденном виде, без доступа кислорода) и способов (в наземных крытых складах, силосах, полимерных рукавах) хранения зерна, приведена сравнительная оценка эффективности и уровня затрат по хранению зерна на различных типах зернохранилищ (обычные склады, склады с активной системой вентилирования и контролируемой атмосферой), определены основные проблемы и факторы, препятствующие эффективному хранению зерна. По результатам работы предложен комплекс мероприятий по перспективному развитию рыночного сегмента хранения зерновой продукции в России.