Authors

• Isabel Moreno‐Indias (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6121-151X)
• Montserrat Fitó (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1817-483X)
• Josép Vidal (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4564-4518)
• Alessandro Atzeni (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1804-8606)
• Miguel Ruiz‐Canela (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7684-2787)
• José Ignacio Martínez‐Montoro (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9761-6888)
• Prokopis Konstanti (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7160-1696)
• Clara Belzer (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6922-836X)
• Héctor Vázquez‐Lorente (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0183-6902)
• Jesús Vioqué (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2284-148X)
• Jesús Francisco García-Gavilán (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3707-5255)
• Liming Liang (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8261-3174)
• Courtney Dennis (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3565-3904)
• Laura Torres‐Collado (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2842-1344)
• Miguel Ángel Martínez‐González (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3917-9808)
• Clary B. Clish (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8259-9245)
• Francisco José Tinahones (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6871-4403)
• Óscar Coltell (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4518-8495)
• Olga Castañer (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3169-997X)
• Dolores Corella
• Adrián Hernández-Cacho (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5250-1048)
• Jun Li (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3519-8638)
• Nancy Babio
• Frank B. Hu
• Jordi Salas-Salvadó

Institutions

• Broad Institute (US)
• Brigham and Women's Hospital (US)
• Harvard University (US)
• Instituto de Salud Carlos III (ES)
• Instituto de Salud Pública de Navarra (ES)
• Centro de Investigación Biomédica en Red Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (ES)
• Cancer Research And Biostatistics (US)
• Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud (ES)
• Navarre Institute of Health Research (ES)
• Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (ES)
• Wageningen University & Research (NL)

Publication Details

Journal

Food Research International

Published

2025-08-08

DOI

https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117263

Citations

1

Primary Topic

Diet and metabolism studies

Type

article

Field-Weighted Citation Impact

1.16

Funders

• Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición
• Instituto de Salud Carlos III
• European Regional Development Fund