A Study on the Service Factors of Kitchen Social Robots. - Focusing on the Kitchen Environment of Domestic Apartments -

본 연구는 국내 아파트 주방 환경을 기반으로 소셜 로봇의 서비스 요인을 발굴하고 최적의 서비스 방향을 제안하는 것을 목표로 한다. 최근 주방은 단순한 요리 공간을 넘어 가족 구성원 간의 소통과 다양한 활동이 이루어지는 중심 공간으로 변화하고 있으며, 이에 따라 디지털 전환과 인공지능(AI) 기술을 활용한 주방형 소셜 로봇의 필요성이 증가하고 있다. 연구는 소셜 로봇의 사례 조사, 선행 연구 분석, 심층 인터뷰, 사용자 관찰 조사, 계층분석법(AHP) 기반 서비스 중요도 평가 등의 방법론을 활용하여 진행되었다. 연구 결과, 주방형 소셜 로봇이 제공해야 할 핵심 서비스 요인은 ① 사용자 맞춤형 서비스, ② 특화된 기능 서비스, ③ 불안 요인 케어 서비스, ④ 사회 친화적 서비스로 도출되었으며, 특히 개인화된 요리 지원 및 감성적 상호작용 서비스의 중요성이 가장 높게 평가되었다. 이를 바탕으로 본 연구는 주방형 소셜 로봇이 향후 스마트홈과 연계된 가전기기 통합 관리, AI 기반 사용자 감성 분석, 안전 및 위생 관리 기능 등을 강화해야 하며, 궁극적으로 주방에서 개인화된 맞춤형 경험을 제공하는 서비스 플랫폼으로 발전할 필요가 있음을 제안한다. 본 연구의 결과는 주방 로봇 개발 및 서비스 기획의 기초 자료로 활용될 수 있으며, 향후 실증 연구를 통해 보다 구체적인 로봇 서비스 설계 방향을 도출하는 것이 필요하다.