Authors

• Cuong Q. Nguyen (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0829-6099)
• Huyen Phuc (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0461-7529)
• Tasnime Akbaraly (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2150-4190)
• Dong Keon Yon (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1628-9948)
• Sylvain Iceta (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0054-1865)
• Melissa M. Lane (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5739-4560)
• Guillaume B. Fond (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3249-2030)
• Bach Xuan Tran (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5741-383X)
• Yannis Achour
• Mohamed Boucékine (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6129-4386)
• Wolfgang Marx (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8556-8230)
• Masoud Rahmati (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4792-027X)
• Michael Berk (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5554-6946)
• Laurent Boyer (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1229-6622)
• Lucile Capuron
• Bruno Aouizerate
• Guillaume Lucas

Institutions

• Barwon Health (AU)
• Deakin University (AU)
• Université de Bordeaux (FR)
• Inserm (FR)
• The University of Melbourne (AU)
• Duy Tan University (VN)
• Vietnam National University, Hanoi (VN)
• Korea University (KR)
• Université de Montpellier (FR)
• Aix-Marseille Université (FR)
• Florey Institute of Neuroscience and Mental Health (AU)
• Montreal Heart Institute (CA)
• Vali Asr University of Rafsanjan (IR)
• Lorestan University (IR)
• Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (FR)
• Orygen Youth Health (AU)
• Fondation FondaMental (FR)
• Kyung Hee University Medical Center (KR)
• Lac Hong University (VN)
• NutriNeuro (FR)
• Centre Hospitalier Charles Perrens (FR)
• Institut Polytechnique de Bordeaux (FR)
• Université Laval (CA)

Publication Details

Journal

Nutrients

Published

2025-05-04

DOI

https://doi.org/10.3390/nu17091583

Citations

7

Primary Topic

Consumer Attitudes and Food Labeling

Type

article

Field-Weighted Citation Impact

13.15

Funders

• PA Research Foundation
• Cancer Council Queensland