FOREIGN EXPERIENCE IN USING DIGITAL TECHNOLOGIES IN DAIRY FARMING

В статье актуализируется роль и стратегическое значение цифровых и инновационных технологий, эффективно применяемых в настоящее время при производстве молока и молочной продукции. Показано, что цифровизация определяет повышение уровня экономической эффективности производственно-хозяйственной деятельности агроорганизаций, снижение негативного экологического воздействия производства молочной продукции на окружающую среду и позволяет оптимизировать принятие реальных управленческих решений в молочном животноводстве. Авторами осуществлен контент-анализ современных цифровых разработок и инноваций, эффективно используемых за рубежом фермерами при производстве молока и молочной продукции. На примере отдельных государств подробно рассмотрены технологические и цифровые инновации, применяемые в молочном животноводстве. Выделены преимущества внедрения цифровых технологий в рамках достижения экологической устойчивости, повышения уровня экономической эффективности и реализации технологического потенциала молочной отрасли. Определены ключевые проблемы цифровизации зарубежных молочных ферм, которые непосредственно связаны со значительными объемами капитальных затрат и инвестиций, используемых на внедрение инноваций, подготовку специалистов, обладающих соответствующими цифровыми компетенциями, интеграцию новых цифровых технологий с уже действующими агропроизводственными компьютерными системами. Резюмируется, что в нашей стране переход к цифровому молочному животноводству обуславливает применение комплексного подхода на основе учета успешного международного опыта в данной области и реализации системных мероприятий по технологическому обновлению, внедрению образовательных инициатив в области цифровой экономики и развитию инновационной инфраструктуры молочной отрасли.