Changes in cooking facilities and containers in Jung-do Style dwellings

이 글에서는 기존의 외줄구들의 지역성과 계통에 관한 연구 성과뿐만 아니라 취사 시설 과 취사 용기에 관련된 연구 성과를 비판적으로 검토하였으며, 잔존 상태가 양호한 외줄구 들의 전수 조사를 통해 취사 시설과 취사 용기와의 관련성에 대해서 살펴보았다. 그 결과 Ⅰa식 외줄구들은 영서 지역에서 뚜렷한 지역성을 보였지만, Ⅰb식 외줄구들에 서 ’│‘자형 외줄구들로의 변화는 지역에 따라 선호도는 있을지언정 서울·경기 지역뿐만 아 니라 영서 지역에서도 특별히 지역성이 확인되지 않았다. 따라서 영서 지역의 ’│‘자형 외 줄구들이 외부의 영향 없이 자체적으로 발생한 것으로 보았다. 또한 외줄구들과 함께 시설 된 노 시설은 Ⅰb2식 외줄구들 이래로 점차적으로 감소하지만, 지역에 따라 완급에 차이가 있어 백제 한성기 도성과 그 주변에서는 노 시설의 소멸이 빠르다. 다음으로 취사 시설과 취사 용기와의 상관성에 대해서 살펴보았다. 그 결과 외줄구들에 서의 부뚜막 구조는 바닥 시설에서 변화를 보여주었는데, Ⅰb식 외줄구들 이래로 출현한 부석 시설이 Ⅱb식 외줄구들까지 점진적으로 증가하였다. 다만 지역에 따라 차이가 있어 백제 한성기 도성과 그 주변에서는 부뚜막 부석 비율이 매우 낮게 나타난다. 취사 용기는 큰 틀에서 중도식무문토기 기술유형의 기종에서 타날문토기 기술유형으로 변화하지만, 이 역시 지역에 따라 완급이 있어 한강 남안, 경안·곤지암천 유역, 남한강 유 역 순이며, 임진·한탄강 유역이 가장 느리다. 이 가운데 임진·한탄강 유역에서는 중도식무 문토기 옹 기종이 늦게까지 사용되었다. 타날문토기 취사 용기는 중도식무문토기 기종보다 더 다양하며, 이른 시기의 외줄구들 부뚜막에서는 원저단경호 기종이 많이 얹혀지지만, ’│ ‘자형 외줄구들이 등장한 이후에는 주로 장란형토기와 심발형토기가 취사 용기로 많이 사 용되었다. 또한 부뚜막과 노 시설에 취사 용기가 놓여진 주거지 사례는 많지 않기 때문에 겨울철에 그 기능이 나누어져 있었을 것이라 추측된다.