TECHNOLOGICAL SOVEREIGNTY OF THE FOOD COMPLEX OF RUSSIA: CURRENT STATE AND KEY DIRECTIONS OF FUTURE DEVELOPMENT

Наблюдаемые сегодня тенденции развития внешней торговли, инвестиционной активности, промышленного производства, изменения курса национальной валюты, инфляционной картины и денежно-кредитной политики говорят о том, что в совокупности они будут сдерживать экономический рост в отраслях народного хозяйства. Малые формы хозяйствования совокупно обеспечивают 40% всего объема производства сельскохозяйственной продукции, являясь полноценным игроком на рынке продовольствия и гарантом достижения продовольственной безопасности страны. Представляется, что стратегическая цель, стоящая перед порядком 22 тыс. предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, по обеспечении гарантированного и устойчивого снабжения населения страны безопасным и качественным продовольствием выполнена. С введением в 2014 г. эмбарго на поставки сельскохозяйственной продукции и продовольствия из недружественных стран и резким изменением курса рубля отечественная пищевая и перерабатывающая промышленность получила серьёзную конъюнктурную и ценовую поддержку роста. В связи с этим представляется закономерной наблюдавшаяся в последние годы положительная динамика её производственных показателей и всплеск инвестиционной активности со стороны компаний отрасли.