Authors

• Rafael Valdez-Ortiz (ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3504-5869)
• Rafael González-Toledo
• Michael Wasung
• Kely Rely (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8222-9017)
• Claudia Lerma (ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4679-7751)
• Erika F. Gómez-García (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5556-3036)
• Gilberto Castañeda‐Hernández (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9149-885X)
• Adrián Rodriguez-Matías
• Nadia Saavedra‐Fuentes (ORCID: https://orcid.org/0009-0002-0198-0410)
• Edgar Ramírez-Ramírez (ORCID: https://orcid.org/0009-0000-3415-6247)
• Felipe Octavio Rojas-Rodríguez
• Enrique Carmona-Montesinos
• Juan Carlos Falcón-Martínez
• Luis E. Morales-Buenrostro
• Mateo Quilantan-Rodriguez
• Berenice Ceron-Trujillo (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-9671-0733)
• Juan Carlos Castillo-Salinas
• Javier Alberto Castillo-Tapia
• Karla Guadalupe Del Castillo-Loreto (ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5886-6892)
• Raquel Fuentes-García
• Israel Campos
• Miguel Ángel García de León Guerrero
• Victor García-García
• A. Berrocal Jaime

Institutions

• Universidad Autónoma de Baja California (MX)
• Instituto Tecnológico de Ciudad Madero (MX)
• Hospital General de México (MX)
• Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (MX)
• MSD (Mexico) (MX)
• Universidad Instituto Universitario del Estado de México (MX)
• Universidad de Norteamérica (MX)
• Instituto Nacional de Cardiología (MX)
• Instituto Politécnico Nacional (MX)
• Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (MX)

Publication Details

Journal

Nutrients

Published

2024-09-02

DOI

https://doi.org/10.3390/nu16172930

Primary Topic

Diet and metabolism studies

Type

article

Field-Weighted Citation Impact

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